Ensalada de frutos rojos

Es un plato muy fácil y refrescante, ideal de entrante para estos días calurosos de agosto.

Ingredientes:

  • Lechuga, escarola y brotes
  • Grosellas rojas
  • Frambuesas
  • Queso de cabra
  • Tomate cherry

No tiene ningún misterio, solamente y como golpe de gracia, aliñar el queso con unas gotas de salsa césar a base de queso, aceite, vinagre y los propios frutos rojos y echarle un chorro de vinagre balsámico.

A disfrutarla.

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